食品級磷酸氫二鈉廠家 磷酸氫二鈉生產(chǎn)廠家 廠家直銷磷酸氫二鈉 現(xiàn)貨供應(yīng)磷酸氫二鈉 磷酸氫二鈉添加量磷酸氫二鈉簡介:
一、化學名:磷酸氫二鈉二、分子式:Na2HPO4,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O三、分子量:無水物:141.96;二水物:177.99;十二水物:358.14四、CAS:無水物:7558-79-4;二水物:10028-24-7;十二水物:10039-32-4五、性狀:白色結(jié)晶性粉末和顆粒,易溶于水,相對密度為1.52,熔點34.6℃,180℃時失去結(jié)晶水成無水物,無水物形式易吸潮。六、用途:食品中作焙制品,防止氧化變色,奶制品的乳化劑,防止蛋白凝固,固體飲料起螯合,乳化緩沖作用。七、包裝:內(nèi)襯聚乙烯塑料袋.外套復(fù)合塑料編織袋,每袋凈重25kg。八、貯存與運輸:本品應(yīng)貯存在干燥通風清潔的庫房中,裝載運輸時要輕裝輕放,防止包裝破損,防止受潮、受熱,運輸過程中防止雨淋受潮,應(yīng)與有毒物品隔離。
(5)用于醬油、豆醬,使用量為0.005%~0.3%左右,可防止豆醬褐變,改善色澤。
包裝與貯存:陰涼處保存,避免陽光直接照射和潮濕的環(huán)境中。
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