雞源性成分標準物質作為測量標準可用于飼料、食品、法醫(yī)鑒定等實驗分析工作中相關測量方法確認與評價、分析過程質量控制等。常見分析方法：定性 PCR 方法、熒光定量 PCR 方法、序列測定法等。?

一、樣品制備?

本標準物質候選物以新鮮雞肉為原料，經過冷凍干燥處理，在液氮存在條件下磨成粉，并測定其水分、粒徑等生物學和理化指標，滿足要求后，在無菌潔凈環(huán)境條件下分裝到棕色玻璃瓶中。?

二、溯源性及定值方法?

本標準物質用序列測定方法確定其特征序列，用 PCR 方法（SN/T 2978-2011）進行驗證確認其為雞源性成分，定值過程中通過使用滿足計量學特性要求的測量方法和計量器具，保證標準物質特性值的溯源性。?

三、特性值及不確定度

四、均勻性檢驗及穩(wěn)定性考察?

參照 JJF1343-2012《標準物質定值的通用原則及統(tǒng)計學原理》，用熒光定量 PCR 方法進行了均勻性檢驗和穩(wěn)定性考察。經過均勻性檢驗，均勻性良好；按照先密后疏的原則進行了 30 個月的穩(wěn)定性考察，穩(wěn)定性良好。該標準物質自定值之日起，有效期 5 年，研制單位將繼續(xù)跟蹤監(jiān)測該標準物質的穩(wěn)定性，有效期內如發(fā)現(xiàn)量值變化，將及時通知用戶。?

五、包裝、儲存及使用?

1.包裝與儲存：本標準物質采用 2ml 棕色玻璃瓶包裝，每瓶 1g；置于 4℃冰箱中保存。?

2.使用：使用前應先從冰箱內取出，平衡到室溫后使用。