月桂酸是一種有機(jī)化合物。其性質(zhì)為無色結(jié)晶片狀固體，具有特殊的香氣和苦味。它不溶于水，但可以溶于有機(jī)溶劑如乙醇。

月桂酸具有多種用途。

月桂酸的制法主要有兩種常見方法。一種是通過乳化分解法，將月桂醇與氧化劑反應(yīng)制得；另一種是通過月桂醇的氧化反應(yīng)制得。

月桂酸的安全信息：它屬于低毒化合物，一般情況下對人體無害。大量攝取可能導(dǎo)致胃腸道不適。在使用過程中，應(yīng)避免直接接觸皮膚和眼睛，使用時需佩戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)裝備。另外，月桂酸應(yīng)遠(yuǎn)離火源和高溫，儲存時應(yīng)密封保存，避免混合其他化學(xué)品。如不慎發(fā)生吸入或誤食，應(yīng)立即就醫(yī)。