沒食子酸生產(chǎn)廠家

 以沒食子酸為原料可以合成沒食子酸酯類化合物， 沒食子酸的烷基酯根據(jù)烷基碳原子個數(shù)可分為低級酯（如甲酯、乙酯、丙酯等） 和高級酯（如辛酯、月桂酯、十八碳醇酯等），這些酯類化合物都是性能優(yōu)良的食品抗氧化劑。20世紀(jì)80年代日本已經(jīng)有用95%的沒食子酸和其他助劑組成的抗氧劑G1000、EG-5乳劑和EG-5油劑，特別是沒食子酸丙酯為抗氧劑，可用于食用油脂以防腐臭變質(zhì)。沒食子酸丙酯（PG）已在許多國家批準(zhǔn)使用，日、美、德、英均有生產(chǎn)。國外大部分水產(chǎn)加工品都改用浸演或噴涂沒食子酸作抗氧化劑 [5] 。

沒食子酸可以用來制造多種燃料、焰火穩(wěn)定劑、藍(lán)黑墨水（沒食子酸與三價鐵離子生成藍(lán)黑色沉淀，是藍(lán)黑墨水的原料）和笛音劑，可以作為植物生長調(diào)節(jié)劑， 與維生素C配合作為強(qiáng)化餌料養(yǎng)魚，也是紫外線吸收劑、阻燃劑，半導(dǎo)體光致抗蝕原料，可配制防銹底漆和鋁合金有機(jī)涂層，配制水基鉆探泥漿用流化劑，其效果可與木質(zhì)素磺酸鹽相媲美，甚至更好。工業(yè)上也用于制革；還可做照相顯影劑。還用作顯影劑和檢測游離無機(jī)酸、二羥基丙酮、生物堿和金屬等的分析試劑。