1.簡介
基本信息
是否進(jìn)口：否
型號：食品級
有效物質(zhì)含量：99％
包裝規(guī)格：1*25
主要營養(yǎng)成分：液體山梨糖醇
外觀：白色薄片狀結(jié)晶
含量：99％
2.性狀
山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88～102℃范圍內(nèi)變化，相對密度約1.49。易溶于水（1g 溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖相近。
3.用途
可用于生產(chǎn)維生素C的原料，山梨醇經(jīng)發(fā)酵和化學(xué)合成可制得維生素C。也可用于工業(yè)表面活性劑的原料，用它生產(chǎn)斯盤和吐溫類的表面活性劑。
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