中文名稱: 水楊酸乙酯118-61-6
中文同義詞: 水楊酸乙酯;鄰羥基苯甲酸乙酯;柳酸乙酯;羥苯乙酯;2-羥基苯甲酸乙酯;2-羥基苯乙酯;鄰乙氧苯甲酸;水楊酸乙酯,99%
英文名稱: Ethyl 2-hydroxybenzoate
CAS號(hào): 118-61-6
分子式: C9H10O3
分子量: 166.17
EINECS號(hào): 204-265-5
熔點(diǎn) 1 °C(lit.)
沸點(diǎn) 234 °C(lit.)
密度 1.131 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓 0.05 mm Hg ( 25 °C)
折射率 n20/D 1.522(lit.)
化學(xué)性質(zhì) 無色油狀液體，呈淡的冬青油香氣。沸點(diǎn)234℃，熔點(diǎn)1.3℃。溶于乙醇、，、醋酸和大多數(shù)非揮發(fā)性油，微溶于水和甘油。
用途 GB 2760—96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用于調(diào)制人造桂皮油和黑莓、黑醋栗及草莓等漿果型香精。
用途 用于調(diào)制日用皂用香精，也用于制藥
用途 用作硝基纖維素的溶劑，也用于香料及有機(jī)合成
用途 可用入金合歡、刺槐、依蘭、鈴蘭及其他甜花香型?？缮倭坑糜谙阍硐憔?，如在香薇型中作增甜劑。在牙膏和口腔用品中可代替或修飾其甲酯香氣與香味。國外也用于食用香精，如歐黑莓、黑茶藨子、圓醋栗、懸鉤子、草莓及其他果香和沙士型等香精中。
用途 用于有機(jī)合成或配制香料，也用作溶劑。
用途 溶劑，有機(jī)合成，制造人造香料。
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