理化性質(zhì)

• 外觀：白色結(jié)晶性粉末，無臭或微有特殊氣味。

• 熔點：125-128°C

• 溶解性：微溶于水（0.25 g/100 mL, 25°C），易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有機(jī)溶劑。

• pH 穩(wěn)定性：在酸性和中性條件下穩(wěn)定，堿性環(huán)境中易水解。

• 抗菌特性：對霉菌、酵母菌和細(xì)菌有廣譜抑制作用，尤其對革蘭氏陰性菌效果顯著。

產(chǎn)品用途

1. 食品工業(yè)

• 防腐劑：用于醬油、醋、飲料、果醬、糕點等食品，延長保質(zhì)期。

• 最大使用量：根據(jù) GB 2760 標(biāo)準(zhǔn)，一般≤0.25 g/kg（不同食品類別有差異）。

2. 化妝品領(lǐng)域

1. 防腐添加劑：乳霜、洗發(fā)水、牙膏、濕巾等產(chǎn)品，防止微生物污染。

2. 安全性：歐盟化妝品法規(guī)（EC No. 1223/2009）允許使用，但需標(biāo)注成分。