β-環(huán)糊精 7585-39-9               

中文名稱：β-環(huán)糊精 

中文別名：貝塔環(huán)糊精、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖 

英文名稱：Beta-Cyclodextrin 

英文別名：B-cyclodextrin crystalline; B-cyclodextrin cell culture tested; betadex; 

b-Cyclodextrin (1.02127); beta-Cyclodextrin hydrate; 

  β-環(huán)糊精 

英文別名：β-CD 

CAS號(hào)：7585-39-9 

分子式：C42H70O35 

分子量：1135 

純度：≥99% 

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)            

β-環(huán)糊精(β-cyclodextrin, cyclomaltoheptaose) 

簡(jiǎn)稱：CD 或CyD 

其他名稱：倍他環(huán)糊精、環(huán)七糖、環(huán)麥芽七糖 

b-環(huán)糊精的結(jié)構(gòu)性能參數(shù) 

環(huán)糊精類(lèi)型 b  

葡萄糖單元數(shù) 7  

分子量 1135  

室溫水中溶解度（g/100ml） 1.85  

比旋光度 [α]D25 162.5±0.5  

空腔直徑（?） 6.0-6.5  

筒壁高度 （?） 7.9±0.1  

筒壁外緣直徑（?） 15.4±0.4  

空腔體積 （?3） 262  

每摩爾分子空腔總體積（ml） 157  

晶型（水中制備） 單斜平行四邊形  

C1-C4-C4 夾角 117.7  

φ/φo 169/-172  

O4---O4距離 （?） 4.29  

O2---O3距離 （?） 2.86  

水中結(jié)晶含水量（%） 13.2-14.5  

40oC擴(kuò)散常數(shù) 3224  

α-淀粉酶水解 緩慢  

酶水解最大速度（min-1） 166  

相對(duì)介電常數(shù) 52.0 

29.5  

25oC  Pk 12.202  

溶液中偏摩爾體積 （ml/mol） 703.8  

特點(diǎn)及應(yīng)用： 

β-環(huán)糊精分子具有一個(gè)獨(dú)特的分子內(nèi)空腔?；衔锓肿颖画h(huán)糊精空腔包結(jié)時(shí)，大大減少了其與周?chē)h(huán)境的接觸，可以起到許多特殊的作用，并且在工業(yè)生產(chǎn)中得到廣泛的應(yīng)用。目前已知的作用有以下幾個(gè)方面： 

1. 使揮發(fā)性物質(zhì)長(zhǎng)期保持穩(wěn)定 

① 降低揮發(fā)性物質(zhì)的揮發(fā)性，并保持其氣味、風(fēng)味； 

② 將有毒液態(tài)物質(zhì)制成固體，容易保存，減少毒害； 

③ 除去發(fā)臭物質(zhì)的臭氣，并改善加工和使用條件； 

④ 調(diào)節(jié)芳香物質(zhì)和其他揮發(fā)性物質(zhì)的釋放。 

2. 使受熱、光、氧不穩(wěn)定的物質(zhì)穩(wěn)定化 

① 使不耐熱物質(zhì)在高溫中保持穩(wěn)定； 

② 使紫外線和可見(jiàn)光下不穩(wěn)定性物質(zhì)保持穩(wěn)定； 

③ 使易被氧化和分解的物質(zhì)穩(wěn)定。 

3. 改變物質(zhì)的物理、化學(xué)性質(zhì) 

① 增大難溶或不溶于水的物質(zhì)的溶解度； 

② 防止色素、熒光變化； 

③ 掩蓋怪味、苦味，增加物質(zhì)的使用價(jià)值； 

④ 易自行分解、潮解、粘性物質(zhì)穩(wěn)定性的改善； 

4. 水不溶物的乳化、液化，如油、脂肪、脂肪酸等的乳化 

5. 液體變固體，如烴、醇、酯、油、脂肪等 

6. 用做有機(jī)化學(xué)的催化劑，選擇合成反應(yīng)試劑，物質(zhì)的分離、分析、醫(yī)療化驗(yàn)等。 

這些作用的多樣性和低廉的價(jià)格，使β-環(huán)糊精能夠廣泛用于醫(yī)療、食品、化學(xué)、農(nóng)業(yè)和其他行業(yè)領(lǐng)域，功能顯著。 

產(chǎn)品規(guī)格及包裝: 

產(chǎn)品名稱  有效質(zhì)含量  包裝規(guī)格   

β-環(huán)糊精  98%以上  500克每袋、2千克每袋、20千克每箱 

β-環(huán)糊精 價(jià)格 30.00/KG