品 名: 羧甲基纖維素鈉 cmcfh9 增稠劑 產(chǎn) 地: 重慶 品 牌: 力宏 規(guī) 格: 25公斤 【應(yīng)用】:本品具有粘合、增稠、增強(qiáng)、保水、懸浮等作用。 CMC在食品工業(yè)中的應(yīng)用: 在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1% ~1.5%。 CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩(wěn)定的分散液,其用量為0.2% ~ 0.5%
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