中文名稱海藻酸鈉
中文同義詞藻朊鈉;海藻酸鈉鹽;藻蛋白酸鈉;藻酸鈉(銨);海藻酸鈉, 低粘度;海藻酸鈉, 極低粘度;海帶膠;藻朊酸鈉
英文名稱Sodium alginate
CAS號9005-38-3
分子式C5H7O4COONa
熔點99 °C
密度1.0 g/cm3(Temp: 25 °C)
用途 用作紡織品的上漿劑和印花漿,同時作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中
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