中文名稱:玉米朊

中文別名:玉米醇溶蛋白

英文別名:Zein maize; Zein = Proteine from Maize

本品系從玉米麩質(zhì)中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品計算，含氮（N）量應(yīng)為13.1%～17.0%。
　　【性狀】本品為黃色或淡黃色薄片，一面具有一定的光澤；或為黃色或淡黃色粉末。
　　本品在80%～92%乙醇或70%～80%丙酮中易溶，在水或無水乙醇中不溶

用途:本品因90%左右為食物蛋白，更具有粘結(jié)、光亮、疏水、阻氧和易成膜等功效，是廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品等行業(yè)的綠色產(chǎn)品。

具有高度抗擊微生物侵襲的性能，可用作各種藥品及糖果、硬果、糧食等要求有光澤并保持水份的食品的涂層料使用。

在薄膜、涂料制造中添加，可使使用表面具有質(zhì)地結(jié)實、有光澤、抗磨損、抗油脂的作用。

具有可食性，可廣泛應(yīng)用于食品包裝紙的表面涂層，特別的油類及冷凍食品的包裝紙。

在大米用維生素強化時，外層用該食品噴涂，可使涂于米粒表面的維生素在水洗時不致流失。

　【檢查】己烷可溶物    取本品1g（按干燥品計），精密稱定，置100ml燒杯中，加入85%乙醇50ml，用磁力攪拌器攪拌，并加熱至30℃，使樣品完全溶解。將供試品溶液轉(zhuǎn)移至250ml分液漏斗中，加入正己烷100ml，緩慢振搖混合后靜置使分層，將上層（正己烷層）轉(zhuǎn)移至已在80℃干燥至恒重的燒杯中，將下層（乙醇層）傾出置另一分液漏斗中，再加入正己烷100ml提取，重復(fù)該提取過程6次。將正己烷提取液合并蒸干，80℃干燥至恒重，遺留殘渣不得過12.5%。
　　干燥失重    取本品，在105℃干燥至恒重，減失重量不得過8.0%（通則0831）。
　　熾灼殘渣    取本品1.0g，依法檢查（通則0841），遺留殘渣不得過0.3%。
　　重金屬    取熾灼殘渣項下遺留的殘渣，依法檢查（通則0821第二法），含重金屬不得過百萬分之二十。
　　微生物限度    取本品，依法檢查（通則1105與通則1106），每1g供試品中需氧菌總數(shù)不得過103cfu，霉菌和酵母菌總數(shù)不得過102cfu，不得檢出大腸埃希菌。
　　【含量測定】取本品0.2g，精密稱定，照氮測定法（通則0704第一法）測定，計算，即得。
　　【類別】藥用輔料，包衣材料和釋放阻滯劑等。

　【貯藏】密閉保存。

可以提供以下資質(zhì)：

1.增值稅13%發(fā)票   
2.隨貨出庫單 
3.質(zhì)檢報告單。
4.營業(yè)執(zhí)照 
5.cde登記
6 .2020版質(zhì)量標準 

西安晉湘藥用輔料有限公司
主要產(chǎn)品包括
外用制劑常用輔料：甘油/丙二醇，凡士林/羊毛脂，月桂氮卓酮/二甲基亞砜，硬脂酸，三乙醇胺，泊洛沙姆 188/407，聚山梨酯80，聚乙二醇系列，固體石蠟，液體石蠟（輕質(zhì)/重質(zhì)），混合脂肪酸甘油酯等品種齊全。

口服制劑輔料：蜂蜜/蔗糖，乳糖/阿司帕坦，羥丙基倍他環(huán)糊精，羥丙甲纖維素，甲基纖維素，乙基纖維素，微晶纖維素，聚維酮K30,硬脂酸鎂，麥芽糖/糖精鈉/三氯蔗糖/氨甲環(huán)酸/甜菊糖苷，明膠，色素色淀，香精等品種齊全。