中文名稱2-乙?;拎?/p>
中文同義詞2-乙酰吡啶;2-乙酰吡啶(甲基-2-吡啶酮);2-乙酰基吡啶;基吡嗪基酮;2-乙?;拎?00G;2-乙?;拎?1-(2-吡啶基)乙酮;2-乙酰吡啶,98%
英文名稱2-Acetylpyridine
CAS號1122-62-9
分子式C7H7NO
分子量121.14
EINECS號214-355-6
熔點8-10 °C
沸點188-189 °C (lit.)
密度1.08 g/mL at 25 °C
用途 雜環(huán)香料 肉類、奶類、烘烤食品、煙草等行業(yè)中使用的香料
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