甲醇鈉,也稱為甲氧基鈉,是一種有機化合物。以下是關于甲醇鈉的詳細介紹:
一、基本性質
甲醇鈉的化學式為CH3ONa,分子量為54.024。它呈白色粉末狀,能溶于甲醇和乙醇等有機溶劑。
二、主要用途
有機合成中的堿性縮合劑及催化劑:甲醇鈉在有機合成中常作為堿性縮合劑使用。此外,它還可以作為催化劑,用于香料、染料等精細化學品的合成。
食用脂肪和食用油處理:甲醇鈉可以用作催化劑,其適用于人造奶油等產品的生產。
三、包裝與儲存
甲醇鈉通常以25公斤/紙板桶的規(guī)格進行包裝。在儲存過程中,應確保產品存放在陰涼、干燥、通風良好的地方,避免陽光直射和高溫。同時,由于甲醇鈉具有吸濕性,應注意防潮,以免產品結塊。
四、安全注意事項
操作時應佩戴防護眼鏡、手套和防護服,避免直接接觸皮膚和眼睛。
總之,甲醇鈉作為一種有機化合物,在有機合成以及食用脂肪和食用油處理等領域具有應用。
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