β-紫羅蘭酮的基本介紹

背景及概述

β-紫羅蘭酮[4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-酮，β-ionone]是一種名貴的香料，自身還具有一定的生物活性，表現(xiàn)出較強的抗癌作用，特別是對腫瘤的發(fā)生有明顯的抑制作用。另外，該產(chǎn)品在工業(yè)上應用廣泛，是一種相當重要的醫(yī)藥中間體，是合成維生素A、E、β-胡蘿卜素、類胡蘿卜素、視黃酸和葉綠醇等的重要原料。

β-紫羅蘭酮CAS#14901-07-6

結構式：

【基本信息】

產(chǎn)品名稱：β-紫羅蘭酮

英文名稱：β-ionone

其他名稱：香堇酮；β-芷香酮；β-環(huán)檸檬叉丙酮；乙位紫羅蘭酮

英文別名：4-(2,6,6-Trimethyl-1-Cyclohexen-1-YL)-3-Buten-2-One

化學名稱：4-(2,6,6-三甲基-1-環(huán)己烯基)-3-丁烯-2-酮

CAS編碼：14901-07-6

分子式：C13H20O

分子量：192.3

EINECS號：201-224-3

相關類別：香精香料;食用香料;通用試劑;酮;羰基化合物;原料中間體-原料藥;原料;日化原料;有機化工原料;單體香料;化工原料;化工中間體

理化性質：黃色或淡黃色透明液體，在室溫下具有特征香氣，溶于乙醇，二乙酯和二氯甲烷中，微溶于水

產(chǎn)品規(guī)格：97%min

常規(guī)包裝：180kg塑料桶

貯存條件：陰涼干燥處密封保存

主要用途：本品是一種極其重要的香料，用以配制樹莓、櫻桃、葡萄、草莓、黑莓、菠蘿等型香精。還可用于日化、食品香精中，大量用于生產(chǎn)維生素A、E和胡蘿卜素。

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