本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭.味微甜。 本品在水中略溶，在甲醇、乙醇、丙酮中幾乎不溶。 比旋度 取本品，精密稱定，加水溶解制成每1ml中約含10mg的溶液，依法測定(附錄Ⅵ E)，比旋度為-159°至+164°
鑒別: (1)取本品約0.2g，加碘試液2ml，在水浴中加熱使溶解，放冷，產(chǎn)生黃褐色沉淀。 (2)在含量測定項(xiàng)下記錄的色譜圖，供試品溶液主峰的保留時(shí)間應(yīng)與對(duì)照品溶液主峰的保留時(shí)間一致。
本方法采用高效液相色譜法測定倍他環(huán)糊精的含量。
本方法適用于倍他環(huán)糊精。
倍他環(huán)糊精具有獨(dú)特的中空分子結(jié)構(gòu),并且外部親水,內(nèi)部疏水,在范德華力的作用下,可以將其他物質(zhì)的分子吸納到分子空腔里面,從而形成象分子膠囊一樣的包接復(fù)合物.倍他環(huán)糊精的這種特性有非常廣泛的作用:
1.可以將食品中的異味分子吸納形成包接物,從而掩蓋或驅(qū)除食品中的不良異味,尤其是有異味的保健食品;
2.可以將食品中的不穩(wěn)定成分吸納形成包接物,使 其穩(wěn)定的釋放,尤其是香精香料等;
3.可以作為去味劑,增稠劑和乳化劑應(yīng)用于乳制品中;
4.可以顯著提高食品的貨價(jià)期。
酸堿度 取本品0.20g，加水20ml溶解后，加飽和氯化鉀溶液0.2ml，依法測定(附錄Ⅵ H)，pH值應(yīng)為5.0-8.0。
溶液的澄清度與顏色 取本品0.50g，加水50ml使溶解，溶液應(yīng)澄清無色;如顯渾濁，與2號(hào)濁度標(biāo)準(zhǔn)液(附錄ⅨB)比較，不得更濃。
氯化物 取本品0.39g，依法檢查(附錄Ⅷ A)，與標(biāo)準(zhǔn)氯化鈉溶液7.0ml制成的對(duì)照溶液比較，不得更濃(0.018%)。
雜質(zhì)吸光度 取本品約1g，精密稱定，加水100ml溶劑，照紫外-可見分光光度法測定，在230-250nm波長范圍內(nèi)的吸光度不得過0.1，在350-750nm波長范圍內(nèi)的吸光度不得過0.05.
還原糖 取本品1.0g，精密稱定，加水25ml使溶解.加堿性酒石酸銅試液40ml，緩緩煮沸3分鐘，室溫放置過夜，用G4垂熔漏斗濾過，沉淀用溫水洗至洗液呈中性，棄去濾液和洗液，沉淀用熱硫酸鐵試液20ml溶解，濾過，濾器用水100ml洗滌，合并濾液與洗液，加熱至60℃，趁熱用高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)滴定。按干燥品計(jì)算，每1g消耗高錳酸鉀滴定液(0.02mol/L)不得過3.2ml(1.0%)。
貯藏: 密閉，在干燥處保存。
中西藥分類: 西藥(包括化學(xué)藥品、生化藥品、抗生素、放射性藥品、藥用輔料))
化學(xué)成分: 本品為環(huán)狀糊精葡萄糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉而生成的7個(gè)葡萄糖以α-1;4-糖苷鍵結(jié)合的環(huán)狀低聚糖。按干燥品計(jì)算，含(C6H10O5)7應(yīng)為98.0%-102.0%。
藥理作用: 藥用輔料，包合劑和穩(wěn)定劑等。
可以提供以下資質(zhì)：
1.增值稅13%發(fā)票
2.隨貨出庫單
3.質(zhì)檢報(bào)告單。
4.營業(yè)執(zhí)照
5.cde登記
6 .2020版質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)