α-酮戊二酸

alpha-羰基戊二酸;alpha-酮戊二酸;2-酮戊二酸;2-氧代戊二酸;2-酮-1,5-戊二酸;Β-酮己二酸

英文名稱2-Ketoglutaric acid

CAS號328-50-7

分子式C5H6O5

分子量146.1

EINECS號206-330-3

熔點113-115°C沸點185.67°C(roughestimate)密度1.2821(roughestimate)蒸氣壓0.01Paat25℃折射率1.3920(estimate)FEMA3891|2-OXOPENTANEDIOICACID儲存條件2-8°C溶解度H2O：可溶0.1g/mL，透明，無色

白色至微黃色結晶粉末。

用途

 用于色氨酸的分析試劑；測定氨基轉換酶和脫氫酶的底物；測定肝功能的配套試劑

α-酮戊二酸可用作醫(yī)藥、保健品原料及食品添加劑。

生產方法 

將225g草酰琥珀酸三乙酯與600ml濃鹽酸混合，放置過液。蒸餾濃縮至140℃，剩余物冷卻結晶，得α-酮基戊二酸110-112g，收率92-93%。