中文名薄荷腦
英文名DL-Menthol
EINECS201-939-0
化學(xué)式C10H20O
分子量156.27
密度0.89g/mLat25°C(lit.)
熔點(diǎn)34-36°C(lit.)
沸點(diǎn)216°C(lit.)
比旋光度-2o(c=10,EtOH)
閃點(diǎn)200°F薄荷腦,白色結(jié)晶性粉末。
用于制清涼油、牙膏、牙粉、糖果、飲料、香料等用途。
薄荷腦是一種有機(jī)化合物,化學(xué)名為薄荷醇醚。它是薄荷油的主要成分之一,也是薄荷的主要?dú)馕秮?lái)源。薄荷腦具有清涼、辛辣的氣味和味道,常用于食品中賦予清新口感。
薄荷腦是一種常見(jiàn)的有機(jī)化合物,具有多種用途,在適當(dāng)?shù)膭┝肯率褂冒踩煽俊?/span>
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