【用途二】
在分析上用作氧氣吸收劑，還用作染料中間體和漂白劑
【用途三】
低亞硫酸鈉比一般亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性，在亞硫酸鹽類(lèi)漂白劑中還原性和漂白性最強(qiáng)。我國(guó)規(guī)定可用于蜜餞、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、干果、干菜、粉絲、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭，最大使用量0.40g/kg。薯類(lèi)淀粉殘留量(以SO2計(jì))≤0.05g／kg。
【用途四】
本品用作棉織物助染劑和棉毛織物的漂白劑。還用于醫(yī)藥，選礦，銅板印刷，硫脲及其他硫化物的合成。造紙工業(yè)也用作漂白劑，食品級(jí)產(chǎn)呂用作漂白劑，防腐劑，抗氧劑。
【用途五】
它是一種強(qiáng)還原劑，能還原許多金屬鹽成為金屬，分析氮肥、氨水和碳酸氫銨脫硫液。廣泛用于印染工業(yè)，如棉織物助染劑和絲毛織物的漂白等。還用于醫(yī)藥、選礦、銅版印刷、硫脲及其它硫化物的合成，以及造紙、制糖的漂白等。