常用名 β-環(huán)糊精
別 名 beta-環(huán)糊精 | B-環(huán)糊精 | Beta-環(huán)狀糊精 | β-環(huán)狀糊精 | 倍他環(huán)糊精 | 環(huán)七糖 | 環(huán)麥芽七糖
英文名 β-cyclodextrin
CAS號 7585-39-9
EINECS 231-493-2
分子式 C42H70O35
分子量 1134.984
密 度 1.6±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 1541.2±60.0 °C
熔 點(diǎn) 260oC
閃 點(diǎn) 885.9±32.9 °C
性 狀 白色至淡黃色粉末,稍有果膠特有香氣,味微甜且略帶酸味。
溶解性 能溶于水,不溶于乙醇和其他有機(jī)溶劑
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