磷酸二氫鈉
級別：工業(yè)級、食品級。無水和二水
化學名：磷酸二氫鈉、磷酸一鈉
分子式：NaH2PO4
分子量：119.98
性狀：無色斜方結晶或白色結晶性粉末
溶解性;易溶于水，在乙醇中幾乎不溶，其溶液呈酸性
CAS：7558-80-7
含量：98%
包裝：25公斤/袋用途：在食品工業(yè)中作為品質改良劑、、緩沖劑、乳化分散劑、營養(yǎng)增補劑和水分保持劑等。主要用于乳酪、飲料、果凍、番茄醬、午餐肉及肉類腌制品，同時可作為改性淀粉添加劑。在食品加工中添加量為3-5‰。
武漢吉業(yè)升化工有限公司
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