TBHQ
化學(xué)名:特丁基對苯二酚,又名叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌
英文名稱:Tertiarybutylhydroquinone英文簡稱:TBHQ
分子式:C10H14O2
分子量:166.22
CAS:1948-33-0
性狀:為白色或微紅褐色結(jié)晶粉末,有一種極淡的特殊香味
溶解性:幾乎不溶于水(約為5‰),溶于乙醇、乙酯等有機(jī)溶劑。
沸點295℃
熔點126.5~128.5℃
含量:≥99%
包裝:10公斤/箱用途:食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品中作抗氧化劑,亦可用于化妝品中。橡膠抗氧化劑:TBHQ也可用作橡膠的抗氧化劑,添加到橡膠里面作為抗氧化劑。其他有機(jī)合成:TBHQ還可用于其他有機(jī)化合物的合成,如染料等添加到染料里面作為抗氧化劑。
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