硬脂酰乳酸鈉
中文名稱:硬脂酰乳酸鈉
外文名稱:Sodiumstearyllactate;SSL
分子式:C24H44O6Na
相對分子量:378.52
性狀:白色至淺黃色脆性固體或粉末,略有焦糖氣味,稍具有吸濕性。酸值60~90,酯值150~190。無刺激性,安全性高
包裝:25公斤/箱
貯運:密封儲存于低溫、干燥、陰涼通風處,防雨防曬,以防吸潮結(jié)塊。主要用途:
1)使面條、方便面的表面光滑,斷條率低,耐泡耐煮,更有嚼勁。
2)用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中。
3)使餅干容易脫模,外觀整齊,層次清晰,口感酥脆。
4)用作化妝品的乳化劑及增稠劑。
武漢吉業(yè)升化工有限公司
聯(lián)系商家時請?zhí)峒癱hemicalbook,有助于交易順利完成!
微信聯(lián)系方式