磷酸氫二鈉
中文別名:磷酸二鈉
英文名稱:SodiumPhosphate,Dibasic
CAS號(hào):7558-79-4
分子式:H3O4P.2Na
分子量:143.97
EINECS號(hào):231-448-7
產(chǎn)品性狀:
是一種無(wú)機(jī)酸式鹽,可分無(wú)水物與二水物,無(wú)水物為白色粉末或顆粒,二水物為無(wú)色至白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。無(wú)水物為白色的粉末,具有吸濕性,置于空氣中會(huì)逐漸成為七水鹽。
包裝:25公斤/袋用途:
1)在食品加工中用作品質(zhì)改良劑、乳化劑、營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、焙烤粉用緩沖劑、腌制用混合鹽及粉末酸味劑。
2)在釀造、乳制品等食品加工中,用作酸度劑;在肉制品中用作結(jié)著劑和穩(wěn)定劑
3)在餅干糕點(diǎn)中作疏松劑,可使其疏松空隙整齊,降低產(chǎn)品破碎率;還可用作飼料添加劑。
4)在化妝品、護(hù)膚品中磷酸二氫鈉主要用作緩沖劑
5)磷酸二氫鈉可以作為磷肥使用。
武漢吉業(yè)升化工有限公司
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