產(chǎn)品說明：D-木糖　　

      英文名：D-xylose

　　別名：D-戊醛糖

　　CAS號(hào)：58-86-6

　　分子式：C5H10O5

　　分子量：150.13

　　   物化性質(zhì)： 
            無色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525，熔點(diǎn)114度，呈右旋光性和變旋光性，易溶于水和熱乙醇，天然晶存在于多種成熟水果中。

應(yīng)用領(lǐng)域: 
       1.無熱量甜味劑。亦用於脂肪氧化防止劑量，制醬色的原料及通過美拉德反應(yīng)制備 等香料。

　　2.木糖對(duì)雙歧桿菌有較高的增殖作用，食用木糖能改善微生物環(huán)境。提高機(jī)體的免疫能力。木糖與食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能體現(xiàn)出很好的保健效果。木糖與鈣同時(shí)攝入，可以提高對(duì)鈣的吸收率和保留率，還能防止 。

　　3.用於制取木糖醇。

　　4.由于其提味效果明顯，可用于香料和寵物飼料行業(yè)

　　5.由于其可以 的引起美拉德反應(yīng)，因此可用于生產(chǎn)食品調(diào)味劑

　　6.由于其提色效果明顯，可用于食品行業(yè)金褐色的著色，如黃油和面包的著色。

　　7.醫(yī)藥原料和醫(yī)藥中間體

　　8.適用于香精香料的制備