植酸鈣
外文名:Calciumphytate
別 名:肌醇六磷酸鈣
化學(xué)式:C6H6Ca6O24P6
分子量:888.408
CAS登錄號(hào):3615-82-5
沸 點(diǎn):1190.7℃
溶解性:溶于酸,微溶于水,不溶于乙醇、苯等
密 度:2.42g/cm3
外 觀:白色無(wú)定形粉末
閃 點(diǎn):673.9℃
用途:主要應(yīng)用于食品、油脂、飼料等行業(yè)領(lǐng)域
包裝:25公斤/編織袋1)在食品工業(yè)中,可防止蓋子生銹,故可作防腐蝕劑;還可以用作釀酒用水的加工劑,酒類(lèi)和食醋等產(chǎn)品的除金屬劑等。
2)在發(fā)酵工業(yè)上,用于酒類(lèi)酵母培養(yǎng)時(shí)可代替磷酸鉀。
3)在金屬表面用植酸鈣溶液處理以后容易電鍍。
4)可以作為懸浮肥的原料,通過(guò)懸浮劑的作用,將超出自身溶解度的水溶性營(yíng)養(yǎng)成分,以微型固體顆粒的形式懸浮在液體中。
武漢吉業(yè)升化工有限公司
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