曲酸501-30-4 曲菌酸、麴酸、5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮
曲酸,是一種有機物化合物,化學式為C6H6O4,主要用作美白劑、食品添加劑,還可用作防腐劑、保鮮劑和護色劑等。
化學式:C6H6O4
分子量:142.109
CAS號:501-30-4
MDL號:MFCD00006580
EINECS號:207-922-4
RTECS號:UQ0875000
BRN號:120895
PubChem號:24896226
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