螺旋藻724424-92-4 螺旋藻粉
螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高,含有一種特殊色素蛋白——藻藍(lán)蛋白,蘿卜素和維生素,含有人體必需大量元素和微量元素。人類食用螺旋藻有很久的歷史。商業(yè)化養(yǎng)殖主要用于制作保健品,生產(chǎn)高檔水產(chǎn)飼料,提取藻藍(lán)蛋白等。
人類食用螺旋藻有很久的歷史。商業(yè)化養(yǎng)殖主要用于制作保健品,生產(chǎn)高檔水產(chǎn)飼料,提取藻藍(lán)蛋白等。 利用螺旋藻開發(fā)出了多種多樣的食品,均是將螺旋藻干粉或提取液原料添加到常規(guī)食物或飲料中制成,各有特色。已報(bào)道的產(chǎn)品主要有醬油、酸奶、果凍、飲料及面條等。
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