常用名 丙位十二內(nèi)酯 別 名 (±)-二氫-5-辛基-2(3H)-呋喃酮 | 4-十二內(nèi)酯英文名 γ DodecalactoneCAS號(hào) 2305-05-7 EINECS 218-971-6分子式 C12H22O2 分子量 198.302密 度 0.9±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 294.7±8.0 °C 熔 點(diǎn) 17-18 °C閃 點(diǎn) 119.6±15.9 °C性 狀 無(wú)色油性液體用 途 GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食用香料。
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