【基本參數(shù)】

中文名稱：硫酸亞鐵

英文名稱：FERROUS SULFATE

產(chǎn)品別稱：鐵礬；硫酸鐵鉀；鐵甲礬；青礬；皂礬

CAS號：7720-78-7

含量：90%

產(chǎn)品外觀：暗淡藍綠色單斜晶系晶體性粉末或顆粒

包裝規(guī)格：50kg/袋

【理化參數(shù)】

分子式：FeO4S

分子量：151.91

熔點：decomposesat671C[JAN85]

密度：3.650

蒸氣壓：0Paat20℃

儲存條件：Storeat+15°Cto+25C.

溶解度：可微溶于水

氣味(Odor)：無味

【產(chǎn)品簡介】

硫酸亞鐵易與堿金屬硫酸鹽(包括銨鹽)形成六水合的復鹽M2Fe(SO4)2·6H2O，其中M為堿金屬離子或銨離子。亞鐵的復鹽要穩(wěn)定得多，如硫酸亞鐵銨(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，也稱做莫爾(摩爾)鹽，是分析化學上常用的還原試劑。它溶于水和甘油，具有一定還原性。

【化學性質(zhì)】

暗淡藍綠色單斜晶系晶體性粉末或顆粒。無臭，具有咸的收斂味。在干燥空氣中會風化。在潮濕空氣中易氧化成棕黃色堿式硫酸鐵。10%水溶液對石蕊呈酸性(Ph值約3.7)。加熱至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上轉(zhuǎn)變成堿式硫酸鐵。易溶于水(1g/1.5ml，25℃或1g/0.5ml沸水)。不溶于乙醇。

【產(chǎn)品應用】

營養(yǎng)增補劑(鐵質(zhì)強化劑)；果蔬發(fā)色劑。如與燒明礬共用于茄子的腌制品能與其色素形成穩(wěn)定的絡鹽，防止因有機酸引起的變色。但須注意，如鐵用量多則變成黑墨色，明礬用量多則腌茄子的肉質(zhì)過分堅實。配方例：長茄子300kg，食鹽40kg，硫酸亞鐵100g，燒明礬500g。尚能用作黑豆、糖煮蠶豆、海帶等的發(fā)色劑。含丹寧多的食品，為避免造成黑變，不宜使用。亦可用于殺菌，脫臭，但殺菌力極弱。豆類中所含的隱色基色素在還原狀態(tài)下無色，堿性下氧化則成黑色，利用硫酸亞鐵的還原性，可達到護色目的，用量0.02%～0.03%。用于制鐵鹽、氧化鐵顏料、媒染劑、凈水劑、防腐劑、消毒劑等，醫(yī)藥上作抗貧血藥。七水硫酸亞鐵的干燥品。