水產(chǎn)誘食劑DMPT化學(xué)名稱：S,S-二甲基-Β-丙酸噻亭是從海藻中提取的純天然化合物，事實(shí)上發(fā)現(xiàn)DMPT的過程也是從海藻開始的：科學(xué)家觀察發(fā)現(xiàn)，海水魚類愛吃海藻，后來發(fā)現(xiàn)導(dǎo)致魚類愛吃海藻的原因，就是海藻含有天然的DMPT。但由于天然提取法生產(chǎn)DMPT的成本高、純度低，不便于工業(yè)化，科學(xué)家又根據(jù)天然DMPT的結(jié)構(gòu)開發(fā)了人工合成DMPT的方法，使得DMPT的大規(guī)模應(yīng)用得以實(shí)現(xiàn)。

   (2-羧乙基)二甲基氯化锍 ( DMPT)是第四代水產(chǎn)誘食劑之外的新一類誘食劑。DMPT的誘食效果是氯化膽堿的1.25倍、甜菜堿的2.56倍、甲基蛋氨酸的1.42倍、谷氨酰胺的1.56倍。谷氨酰胺是氨基酸類誘食劑效果的一種，而二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）的效果好于谷氨酰胺；烏賊內(nèi)臟、蚯蚓的提取物有誘食作用，主要是具有多種氨基酸的原因；扇貝也可作為誘食劑，它的鮮味卻是源于二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）；研究表明二甲基-β-丙酸噻亭（DMPT）是目前效果的誘食劑。