常用名 4-乙基愈創(chuàng)木酚 別 名 2-甲氧基-4-乙基苯酚 |升香草精 | 3-甲氧-4-羥苯乙醛英文名 4-Ethyl-2-methoxyphenolCAS號(hào) 2785-89-9EINECS 220-500-4分子式 C9H12O2 分子量 152.190密 度 1.1±0.1 g/cm3 沸 點(diǎn) 246.5±20.0 °C熔 點(diǎn) 15 °C閃 點(diǎn) 107.8±0.0 °C性 狀 無(wú)色至淡黃色油狀液體。呈甜而暖的香辛料和草藥似香氣。溶解性 微溶于水,混溶于油類和乙醇用途 1.用作食品添加劑及香料2.GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。生產(chǎn)方法 由木焦油餾取229~230℃餾分而得。
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