常用名 異丁酸香蘭素酯 英文名 4-Formyl-2-methoxyphenyl 2-methylpropanoate

CAS號 20665-85-4 分子量 222.237

密度 1.1±0.1 g/cm3 沸點 312.9±27.0 °C at 760 mmHg

分子式 C12H14O4 熔點 N/A

閃點 135.5±23.8 °C

【用途一】

可用于花香、焦糖、香草香精的調(diào)配。

中文名 異丁酸香蘭酯

英文名 Vanillin isobutyrate

中文別名 異丁酸香蘭素酯 | 2-甲基丙酸 4-甲?；?2-甲氧基苯酯 | 香草醛異丁酯 | 對甲基苯基異丙酸 | 4-甲酰基-2-甲氧基苯基異丁酸酯 | 異茉莉酮

 異丁酸香蘭素酯物理化學性質(zhì)

密度 1.1±0.1 g/cm3

沸點 312.9±27.0 °C at 760 mmHg

分子式 C12H14O4

分子量 222.237

閃點 135.5±23.8 °C

精確質(zhì)量 222.089203

PSA 52.60000

LogP 1.98

外觀性狀 近乎于無色液體

蒸汽壓 0.0±0.7 mmHg at 25°C

折射率 1.527

儲存條件 室溫，干燥

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