中文名稱：聚山梨酯80

英文名稱：Polysorbate 80

中文別名吐溫80;聚氧乙烯脫水山梨醇單油酸酯;聚氧乙烯脫水山梨醇油酸酯;乳化劑T80;乳化劑T-80;吐溫-80;脫水山梨醇單油酸酯聚氧乙烯醚;聚山梨醇酯

英文別名Tween 80;

化學(xué)聚氧乙烯20山梨坦單油酸酯；

Polyoxyethylene 20 sorbitan monooleate

CAS注冊 9005-65-6

成分標識（UNII）

6OZP39ZG8H分子

C64H124O26分子量及其分1309.63

結(jié)構(gòu)功能與應(yīng)用

含有20個氧乙烯單元的聚山梨酯是親水性非離子表面活性劑，廣泛用作穩(wěn)定的水包油藥物乳劑的乳化劑。聚山梨酯還可用作各種物質(zhì)，

包括香精油和油溶性維生素的增溶劑，用作口服或非胃腸道混懸劑的潤濕劑。已經(jīng)發(fā)現(xiàn)聚山梨酯有助于提高藥物分子的口服生物利用度。給藥途徑

穩(wěn)定性和貯藏條件

聚山梨酯對電解質(zhì)、弱酸及弱堿穩(wěn)定；遇強酸、強堿會逐漸皂化。其油酸酯易于氧化。聚山梨酯有吸濕性，使用前要檢測其含水量，必要時要干燥。

聚山梨酯也同其他聚氧乙烯表面活性劑一樣，貯存時間過長會產(chǎn)生過氧化物。聚山梨酯應(yīng)置于密封容器中、避光、陰涼干燥處貯存。

安全聚山梨酯廣泛用于化妝品、食品以及口服、非胃腸道和局部給藥的制劑，通常認為是無毒、無刺激性材料。當(dāng)加熱至分解時，聚山梨酯散發(fā)出辛辣和刺激性的煙氣。

聚山梨酯同多種物質(zhì)特別是本酚、鞣酸、焦油及焦油類物質(zhì)會發(fā)生變色和/或沉淀反映。在聚山梨酯存在下，防腐劑羥苯酯類的抗菌活性減低。