香根油又稱巖蘭草油,是從香根草屬禾本科植物香根草中提取的一種天然香料,香根草原產(chǎn)于斯里蘭卡和印度?,F(xiàn)除了在印尼和海地生長外,太平洋和加勒比海的一些島國,南美洲和西非也產(chǎn)該品。據(jù)說,質(zhì)量最好的香根油來自Reunion,那里被稱作為BourbonVetivert。香根油帶有木香香氣的棕黃色或棕紅色的透明粘稠液,相對密度0.998~1.048,折光指數(shù)1.521~1.531,旋光度+15°~45°,酸值≤55,酯值>10。閃點130℃。
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