4-甲基-5-羥乙基噻唑中文名稱:4-甲基-5-(beta-羥乙基)噻唑中文同義詞:磺酰醇;硫醇AP;硫醇SD;硫噻唑,硫醇,噻唑醇;4-甲基噻唑-2-乙醇;4-甲基-5-噻唑乙醇;英文名稱:5-(2-Hydroxyethyl)-4-methylthiazole英文同義詞:SULPHUROL ENHANCER;4-Methyl-5-thiazoleCAS號:137-00-8EINECS號:205-272-6分子式:C6H9NOS分子量:143.21沸點:135 °C7 mm Hg(lit.)密度:1.196 g/mL at 25 °C(lit.)折射率:n20/D 1.550(lit.)FEMA:3204閃點:230 °F含量:99%包裝:25kg塑料桶。化學性質(zhì):4-甲基-5-羥乙基噻唑是一種無色至淡黃色粘稠油狀液體,久貯后呈色可變暗。呈不愉快噻吩類化合物氣味,高度稀釋時呈堅果香氣。4-甲基-5-羥乙基噻唑極易溶于水,溶于乙醇 苯和氯仿。用途:香料。
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