用作有機(jī)合成中的堿性縮合劑及催化劑,用于香料、染料等的合成,是維生素B1、A及磺胺嘧啶的原料;有機(jī)合成中用作縮合劑,食用油脂處理中用作催化劑,又是磺胺咪啶、新諾明、磺胺增效劑等藥物合成的重要原料;主要用作醫(yī)藥、農(nóng)藥的原料,也用于染料及化纖業(yè);脂肪酯交換催化劑。以改變脂肪結(jié)構(gòu),使適用于人造奶油等。在最終食品中必須除去;主要用作縮合劑、強(qiáng)堿性催化劑以及甲氧基化劑,用于制取維生素B1及A、磺胺嘧啶等藥物,少量用于農(nóng)藥生產(chǎn)。也用作處理食用脂肪和食用油(特別是處理豬油)的催化劑。還用作分析試劑;廣泛用于香料、染料等工業(yè)中。用作有機(jī)合成的縮合劑。
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