呋喃酮乙酸酯
產(chǎn)品編碼:RL3025
產(chǎn)品名稱:
結(jié)構(gòu)式:
香氣:濃郁的香甜果和奶焦香氣,淡的焦糖氣味
適用范圍:烘烤食品、肉制品
FEMA:3797
國(guó)標(biāo)編碼:
CAS號(hào):4166-20-5
英文名 Furaneol acetate
中文別名 乙酸呋喃酮酯 | 4-(乙酰氧基)-2,5-二甲-3(2H)-呋喃酮 | 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3-呋喃酮 | 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)呋喃酮 | 呋喃酮醋酸 | 乙酸4,5-二氫-2,5-二甲基-4-氧呋喃-3-酯 | 4-乙酰氧基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮
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呋喃酮乙酸酯物理化學(xué)性質(zhì)
密度 1.2±0.1 g/cm3
沸點(diǎn) 254.2±40.0 °C at 760 mmHg
分子式 C8H10O4
分子量 170.163
閃點(diǎn) 107.9±27.4 °C
精確質(zhì)量 170.057907
PSA 52.60000
LogP 0.81
外觀性狀 液體;Light yellow to Yellow to Orange clear liquid
蒸汽壓 0.0±0.5 mmHg at 25°C
折射率 1.474
儲(chǔ)存條件
避光,通風(fēng)干燥處,密封保存
穩(wěn)定性
常溫常壓下穩(wěn)定
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