合成甘油會有相對較小的微生物負荷，不存在脂肪酸或糖類雜質(zhì)。甘油作為一種重要的化學原料，具有廣闊的市場發(fā)展前景和潛力。隨著各行業(yè)對可持續(xù)性和環(huán)保性要求的提高，在食品和飲料中，甘油作為保濕劑、溶劑和甜味劑，甘油應用于卷煙煙草，以改善煙草的持濕特性，并作為香料應用的表面活性劑；甘油具有溫和的抗菌和抗病毒作用，是FDA批準的傷口治療方法。甘油用于醫(yī)療和制藥，通常作為改善光滑度、提供潤滑和保濕劑的手段，從應用來看，化妝品和個人護理部門依然占據(jù)了最大的份額。
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