中文名稱: 復(fù)盆子酮
中文別名: 拉斯酮; 4-對羥基苯基-2-丁酮; 4-羥基芐基丙酮; 覆盆子酮; 4-(4-羥基苯基)-2-丁酮
英文名稱: 4-(4-hydroxyphenyl)-2-butanone
CAS號: 5471-51-2
EINECS號: 226-806-4
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2011
密度: 1.088g/cm3
熔點: 82-84℃
沸點: 292.2°C at 760 mmHg
閃點: 122.9°C
水溶性: Insoluble in water; Soluble in ethanol and diethyl ether
蒸汽壓: 0.00106mmHg at 25°C
性狀: 白色粉末晶體,呈覆盆子香氣和水果香甜味
用途: 用于調(diào)制食品香料,具有增香增甜作用,也可用于化妝品及皂用香精中。
荊州市尹杰化工有限公司
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