植物炭黑 食品級植物炭黑 植物炭黑添加量 植物炭黑性質(zhì) 植物炭黑價(jià)格
植物炭黑是一種不溶性的著色劑,因而通常以懸浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽劑。別名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性狀:黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水和有機(jī)溶劑。制法:以植物樹干、殼為原料,經(jīng)炭化而成。用途:焙烤食品/糧食及谷物制品/乳制品/糖及糖漬食品/糖果/裝飾和被膜飧用冰。
中文名稱: 植物炭黑
英文名稱: Vegetable carbon black
別名: 植物黑 Vegetable black;植物炭 Vegetable carbon;炭黑(植物來源) carbon black(Vegetable source)
CAS RN.:
最近修改時(shí)間: 2007-05-29 09:43:15
詳情: 理化性質(zhì):黑色粉狀微粒,無臭、無味,不溶于水及有機(jī)溶劑。
來源與制法: 以植物樹稈、殼為原料,經(jīng)炭化,經(jīng)制而成。
植物炭黑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
含量(以無揮發(fā)性物質(zhì)的干基計(jì))/% ≥ 95.0
干燥失重(140℃)/% ≤ 12.0
灰分/% ≤ 4.0
高級芳香烴及焦油產(chǎn)物試驗(yàn) 陰性
砷(以As計(jì))/% ≤ 0.0003
鉛/% ≤ 0.001
汞/% ≤ 0.0001
鋅/% ≤ 未定
酸度和堿度 正常
植物炭黑用量添加量
黑色素、食用加工助劑、吸附劑;我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760―1996)中規(guī)定:可用于糖果、餅干、糕點(diǎn)、米、面制品,最大用量為5.0 g/kg。實(shí)際使用參考:生產(chǎn)甘草糖時(shí),用含30%的植物在黑色素用量為4%制成黑色糖果;制巧克力餅干時(shí),以本品和辣椒紅調(diào)色,植物炭黑的添加量為面粉量的4%。
關(guān)鍵字: 植物炭黑廠家;植物炭黑價(jià)格;食品級植物炭黑;植物炭黑色素;植物炭黑價(jià)格;
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