1. 化學(xué)性質(zhì)：與氯化氫作用能生成兩種形式的鹽，即CH3CONHCH3·HCl(熔點(diǎn)67.2～69.4℃)和(CH3CONHCH3)2·HCl。與金屬鈉在室溫下幾乎不發(fā)生反應(yīng)。與亞硝酸反應(yīng)生成亞硝基化合物。與乙酸酐回流煮沸生成N-甲基二乙酰胺。受酸或堿的作用，N-甲基乙酰胺都能發(fā)生水解。
2. 存在于煙氣中。 [2]
本品應(yīng)密封于陰涼避光處保存。避風(fēng)干燥，避光處貯存。
由乙酸乙酯與甲胺反應(yīng)而得。將乙酸乙酯和65%的甲胺混合，加熱至60℃左右，反應(yīng)4晝夜，至不再有分層現(xiàn)象，即反應(yīng)完畢。減壓蒸餾回收乙醇，收集95-110℃（4.0kPa）餾分而得N-甲基乙酰胺。
精制方法：N-甲基乙酰胺是由甲胺與乙酸反應(yīng)合成的。一般利用多次分餾和分步結(jié)晶的方法精制，可以得到電導(dǎo)率為5×10-8S/m的產(chǎn)品。作鹽類電導(dǎo)率研究用的N-甲基乙酰胺，可在其中加入五氧化二磷搖振，用玻璃棉過濾后真空蒸餾。重復(fù)此操作3次后再蒸餾2次，可得電導(dǎo)率為4.2×10-7S/m的純品。 [1]
因它具有溶解其它有機(jī)物的優(yōu)良性能所以在有機(jī)合成上常用作溶劑使用，在制藥工業(yè)上使用較廣泛，如合成頭孢菌素，就使用它和為溶劑。 N-甲基乙酰胺對于某些化學(xué)反應(yīng)有催化作用，在非極性溶劑中又是一個脫酸劑，所以目前使用廣泛。 [3]
【用途一】用作溶劑，也用于制藥
【用途二】該品為農(nóng)藥、醫(yī)藥等有機(jī)合成的中間體。
【用途三】因它具有溶解其它有機(jī)物的優(yōu)良機(jī)物性能的優(yōu)良性能，所以在有機(jī)合成上常用作溶劑使用在制藥工業(yè)，使用廣泛，如合成孢菌素，就使用它和為溶劑。N-甲基乙酰胺對于某些化學(xué)反應(yīng)有催化作用，在非極性溶劑中又是一個脫酸劑。所以目前使用廣泛。 [1]
【儲運(yùn)特性】庫房通風(fēng)低溫干燥
【毒性分級】中毒
【急性毒性】口服- 大鼠 LD50: 5000 毫克/ 公斤
【可燃性危險特性】易燃; 燃燒產(chǎn)生有毒氮氧化物氣體
【類別】易燃液體
【滅火劑】干粉、泡沫、砂土、水 [1]
S45 In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)。若發(fā)生事故或感不適，立即就醫(yī)(可能的話，出示其標(biāo)簽)。
S53 Avoid exposure - obtain special instructions before use。避免接觸，使用前須獲得特別指示說明。 [1]
關(guān)鍵字： 甲基乙酰胺;四甲基乙二胺;氯磺酸;甲酸;冰醋酸;
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