L-天冬氨酸鈣
中文名稱:L-天冬氨酸鈣
中文別名:天門冬氨酸鈣;
英文名稱:calcium L-aspartate
CAS:21059-46-1
EINECS:244-185-8
分子式:C4H5CaNO4
分子量:171.16
產(chǎn)品性狀
本品為白色粉末,無臭,具吸濕性,易溶于水,難溶于有機溶劑,水溶
液呈中性。
產(chǎn)品用途
營養(yǎng)強化劑。
在食品工業(yè)方面,是一種良好的營養(yǎng)增補劑,添加于各種清涼飲料;也
是甜味素(阿斯巴甜)-天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。
在化工方面,可以作為制造合成樹脂的原料。亦可作為化妝品的營養(yǎng)性
添加劑等。
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