中文名稱:L-羥基脯氨酸
中文別名:L-羥基脯氨酸;反式-4-羥基-L-脯氨酸,
L-羥脯氨酸
英文名稱:H-Hyp-OH
英文別名:L-Hydroxyproline;trans-4-Hydroxy-L-proline
純度:≥99%
CAS號:51-35-4
分子式:C5H9NO3
分子量:131.10
白色結(jié)晶或結(jié)晶粉末。
增味劑;營養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、
營養(yǎng)飲料等。
保存方式:常溫干燥避光保存
保質(zhì)期:24個月
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