3-苯丙酸乙酯 cas#2021-28-5 化學(xué)性質(zhì)無色略呈油狀液體,呈甜的水果和蜂蜜似花香香氣。沸點(diǎn)247~249℃,閃點(diǎn)108℃。相對密度(d420)1.015,折射率(nD17.8)1.4951。不溶于水,溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑及油類,混溶于乙醇。
用途GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。
用途用作醫(yī)藥中間體,也用于有機(jī)合成
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