常用名 甘氨酸鋅
別 名 甘氨酸絡(luò)合鋅 | 甘氨酸鋅
英文名 Zinc glycinate
CAS號 7214-08-6
分子式 C2H4NO2Zn+
分子量 139.43900
密 度 1.254 g/cm3
沸 點 240.9oC
閃 點 99.5oC
性質(zhì) 白色片狀、顆粒狀粉末
溶解性 微溶于水,不溶于乙醇。
用 途
甘氨酸鋅是一種很好的食品鋅強化劑
用作藥用輔料,是鋅營養(yǎng)強化劑
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