甜蜜素 139-05-9 環(huán)己基氨基磺酸鈉 甜味劑
[化學(xué)名]環(huán)己基氨基磺酸鈉
[英文名] Sodium N-cyclohexylsulfamate
[分子式] C6H11NHSO3Na
[分子量] 201.22
[CAS號(hào)] 139-05-9
[性質(zhì)]白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。易溶于水，熔點(diǎn)265C，甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30~50倍,為無營(yíng)養(yǎng)甜味劑。
[應(yīng)用]甜蜜素作為甜味劑用于食品飲料配方中，作為食品添加劑使用時(shí)必須按照GB2760規(guī)定的范圍和用量食用;化妝品之甜味、糖漿、糖衣、牙膏、漱口水、唇膏等。
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