中文名:甜菊苷
英文名:Stevioside
中文別名:甜菊糖|甜葉菊甙元|甜菊苷|(4α-13-[(2-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基)氧基]貝殼杉-16-烯-18-酸-β-D-吡喃葡萄糖酯
英文別名:Stevioside|57817-89-7|Steviosin|CHEBI:9271|Rebaudin|UNII-0YON5MXJ9P|0YON5MXJ9P|Diterpene glycoside|STEVIBIOSIDE|CCRIS 6116|EINECS 260-975-5|(-)-STEVIOSIDE|STEVIAN 50|BRN 0077427|INS NO.960|DTXSID7021281|FEMA NO. 4763|INS-960|4-17-00-03618 (Beilstein Handb
純度:>80.0%(HPLC)
貨號:S107706
包裝:25g、100g、500g
Cas號:57817-89-7
存儲溫度:2-8°C儲存,充氬,干燥
產(chǎn)品介紹:
在空氣中迅速汲濕。耐高溫,在酸性及堿性溶液中比較穩(wěn)定,溶于水。 各組分如下: STEVIOIBIOSIDE 0.35 甜菊苷STEVIOSIDE 86.5 DULCOSIDE A 0.3 甜菊糖A REBAUDIOSIDE A 10.5 甜菊糖C REBAUDIOSIDE C 1.2甜菊糖是一種非卡路里天然甜味劑,比蔗糖甜300倍。它通過干擾與有機陰離子運輸系統(tǒng),干擾p -氨基馬尿酸(PAH)的transepithelial運輸。在0.5-1毫米,這不和任何有機陰離子轉(zhuǎn)運子(OAT)發(fā)生相互作用。 通過研究人乳腺癌細胞,發(fā)現(xiàn)甜菊苷誘導(dǎo)ROS介導(dǎo)的細胞凋亡。
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