中文名稱β-環(huán)糊精
中文同義詞食品級Β-環(huán)糊精;貝塔環(huán)糊精;環(huán)七糖;Β-環(huán)湖精;Β-環(huán)糊精進口;環(huán)麥芽七糖;環(huán)七淀粉;環(huán)七糊精
英文名稱BETA-CYCLODEXTRIN
英文同義詞BETABYCLODEXTRIN;SCHARDINGERBETA-DEXTRIN;Schardingerβ-Dextrin;b-Cyclod
CAS號7585-39-9
分子式C42H70O35
分子量1134.99
EINECS號231-493-2
用途:β-環(huán)狀糊精作為新型藥用輔料主要用于增加藥物的穩(wěn)定性,防止藥物氧化與分解,用于提高藥物的溶解和生物利用度,用于降低藥物的毒副作用,用于掩蓋藥物的異味和臭氣。在食品制造方面,主要用來消除異味,提高香料香精以及色素的穩(wěn)定性,增強乳化能力和防潮能力。改善食品的口感,是藥品食品化妝品制造業(yè)的良好的穩(wěn)定劑和嬌味劑。
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