酒石酸二鉀半水合物
英文名 Potassium tartrate hemihydrate
分子式 C4H6K2O7
分子量 235.27
CAS號 6100-19-2
EINECS 213-067-8
熔 點 155℃
沸 點 200~220℃
密 度 1.98g/cm3
性 狀 無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末
溶解度 易溶于水,其水溶液(100g/L)呈右旋性,難溶于乙醇
用 途:
1.用作分析試劑,用于制備微生物培養(yǎng)基等。
2.酒石酸鉀廣泛用于食品、醫(yī)藥、化工、輕工等行業(yè),主要用于制造酒石酸鹽類。
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