常用名 丙位己內(nèi)酯
別 名 γ-己內(nèi)酯 | γ-乙基-γ-丁內(nèi)酯 | γ-Caprolactone | 丙位己內(nèi)酯 | 丙位己內(nèi)酯 | Γ-己醇內(nèi)酯 | γ-己醇內(nèi)酯 | R-己內(nèi)酯 | 4-己內(nèi)酯 | G-己內(nèi)酯
英文名 γ-Caprolactone
CAS號 695-06-7
EINECS 211-778-8
分子式 C6H10O2
分子量 114.142
密 度 1.0±0.1 g/cm3
沸 點(diǎn) 214.9±8.0 °C
熔 點(diǎn) -18°C
閃 點(diǎn) 98.3±0.0 °C
性 狀 無色至淡黃色液體帶有一種草本的,甜的氣味
溶解性 微溶于水,溶于乙醇、丙二醇等有機(jī)溶劑中
用 途 主要用于配制椰子、奶油、蜜糖、香莢蘭豆、水果和煙草等型香精
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